安心安全はもちろん。鳥居農園では、食べた人をにっこり笑顔にする美味しくて健康的な果実(フルーツ)づくりを目指しています

キウイの真ん中の白い部分が実は一番おいしいんだよ!


鳥居ちゃんです。
キウイは、部分によって甘さが違うんだけど、ヘタ、おしり、真ん中のどの部分が一番甘いか知ってるかな?

正解はおしり!
ヘタのほうの部分とおしりのほうの部分では、糖度差はだいたい1%あるんだよ。

では、もうひとつ質問。
縦に分割したときに、外側の緑の実、種まわり、中の白い部分のどこが甘いと思いますか?
キウイ

正解は白い部分。
これは意外な気がしませんか?

他のフルーツでは真ん中は芯の場合が多いので、あまり美味しくないと思うんだけど、キウイの場合、この白い部分は胎座といって、簡単にいうとめしべが変化したものなんです。
だから、見た目は芯っぽいけど、実は美味しい部分なんだよ!


●鳥居農園のキウイフルーツは20年以上無農薬で栽培されている自慢のキウイです!
低温で長時間ゆっくりと追熟をさせてからお届けするので味が乗っています。
ショップページよりご予約いただけます♪
http://torii-farm.shop-pro.jp/

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