安心安全はもちろん。鳥居農園では、食べた人をにっこり笑顔にする美味しくて健康的な果実（フルーツ）づくりを目指しています

キウイは他のフルーツと違って、色の変化で熟した具合が分らないよね。
熟していないうちに食べるとすっぱいし、熟しすぎてしまうと気の抜けた味になってしまうし。
食べごろを押さえることはとっても重要！

どうやって知れば良いかって？
それはこちらです！

＜最高に美味しい食べごろの目安＞
・手のひら全体で軽く握ったときに、ふわっとした柔らかさを感じる頃！
・まわりの表面ではなく、中の芯の柔らかさを感じる状態！



この、表面ではなく芯の柔らかさを感じるというのがポイントです！
あの一番甘い白い部分ですね。
軽く握ったときに中のクッションが動く感じです。
キウイのおしり部分が柔らかくて指でへこんでしまうのはちょっと食べごろを過ぎている感じです。

鳥居農園のキウイフルーツは、すぐに美味しい状態で食べられるよう追熟という行程を経てお届けしているのですが、
まわりではなく中の芯から追熟をさせるようにしています。
ちょっとでもこの追熟加減を間違えるとキウイがダメになってしまうので
結構真剣なんです！

お届けした中でも個体差があるので、触って確かめて、柔らかめなのから順番に食べるといいよ。
それを繰り返すとだんだんタイミングが分かってくるので、是非食べごろをマスターしてもらえると嬉しいです！